初夏の後半、ぐっと気温も湿度も上昇です。
          乾燥から解放されて お肌には助かるのですが 今年は梅雨入りが早そうですね。
          ジメジメ対策しなくては・・・・・・
          じめじめに負けずに 明るく行きましょう~♪
          

          マリア・アマリア10周年を友人と覗いた後のお茶は もうすぐ閉館の
          ホテル西洋銀座・プレリュードへ。
          残すところ あとわずかとあってか プレリュードも混雑、満席。
          皆さん、お名残り惜しいのでしょう~♪  
                    
          

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          さて、話題は変わりますが 先日、遊び心いっぱいの素敵マダム佐藤和恵さんが 
          代表をされている<カラー&スタイル分析のオフィス、エル・フォー>さんの
          イベントに お誘いを頂き、出かけてきました。 

          昨年の夏、友人の素敵マダムの御紹介で カラー診断に誘って頂いたご縁で 
          今回もおじゃますることに~。

          あれから10か月・・・・・・あっという間で 早いです。
          お住まい近くの運河に かるがも親子がいるそうですが 会えなくて残念でした~^^

          自分の好みを表すコラージュの作成や 一人ひとりの診断タイム、
          そしてお喋り弾むティータイムや 場所を移してのイタリアン・ランチなど
          どれも楽しい時間で 駅のホームで皆さんとお別れするまで あっという間でした。

          後日、郵送されてきた 4人のインストラクターの方々でお話合い下さった
          私のカラーファッション診断書は・・・・・・
          <えっ、そうなの?>と ちょっと意外な診断結果。
          でも、当たっているような気もしますの・・・・・・
          ご推薦のカラーは 納得の好みの色でした。



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          シンプル・エレガントに~の今までのテイストから 
          少々モダンの方向に行ってみましょうか。。。^^

          何だか平凡な主婦に スタイリストさんがついたみたいな気分です。^^

          佐藤さんがおっしゃるように 人の性格は複雑で多面的。
          生来の気質のある部分に プロの方の診断要素を加えるのも有りだなぁと頷いています。





          ◆こぼれ話・お馬さん編   <2013.日本ダービー~♪♪>

           競馬のことは わかっていない私ですが、お馬さんは好きです。^^
           過去、一度だけ競馬場に行ったことがあります。
           ご招待でしたので 何やら飲んだり食べたりしながら レースになると
           バルコニーに出向いて 観戦しました。
           騎手と共にサラブレッドの集団が 近づいてくる時の あの蹄の音や地響きは
           凄い迫力でした。
           あっという間に駆け抜けていき、そのスピードに 只、ただ<カッコイイ~!!>。
           ちなみに ちょっと夢を見て賭けましたが 惨敗。^^ 
           以後、お馬さんに賭けたことは ありません。^^

           さて、話を先日の今年の日本ダービーに戻しますね。
           
           わが息子殿の馬が 出走していました。 といってもオーナーなどとんでもない。
           倶楽部に入っての共同馬主です。
           私、曖昧に聞いておりまして 馬の名前を 覚えていませんでした。
           それでも気になって 時間までに外出先から戻り、TVの前で観戦。

           後でわかったのですが 馬は<エピファネイア>、結果からいいますと 2着でした。

           ゴール直前で 武豊さん騎乗の<キズナ>に抜かれたのです。
           レースを見ていた私、息子殿の馬は そんなに強くないだろうと思っていましたので
           トップ争いをするなど 思ってもみませんでした。 
           競馬場での息子の落胆も知らず、<武さん、カッコイイ~!やっぱり絵になるわ~!>と
           そのレースのあっぱれぶりに 感激していたのです。 ひどい母ね! 苦笑



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            夜、電話で息子の馬が<エピファネイア>と知り、落胆している息子の声に
            応援していなくて悪かったなぁと 反省!
            しかも 「優勝馬の賞金は2億円だそうだけど2着は・・・・?」などと聞いてしまい
            息子殿から 「お金じゃないよ、残念すぎるよ~」という返事に いっそう反省でした。

            そうそう、息子殿は常々、<ロマン>を強調しております。

            エピファネイアに騎乗した福永祐一さんは あの名騎手でありながら落馬の事故で
            車いすの身になってしまわれた 福永洋一さんの息子さん。
            お父様の応援を受けてのレースだっただけに 無念が我が息子殿にも伝わっていて
            <勝たせたかったなぁ~>の言葉になったようです。

            でもね・・・・・武豊さんも 落馬の怪我を乗り越え、8年ぶりのダービー制覇。
            5度もダービーを制するなんて やはり努力の天才ホースマン。
            息子も武さんには 拍手でした。

            人と馬とが信頼で結びつき、そのつながりの世界の夢の頂きとして存在する
            日本ダービー・・・・
            その年に生まれた7000頭以上の馬の中から たった18頭しか出走のチャンスが
            ない中での勝敗の行方。
            息子殿が 人生でこんなチャンスは もう2度とないかも~と言っていましたが
            残念な気持ちをわかったうえで 母はいい想いをしたのでは・・・・と思っています。

            そして、すべての競走馬の行く末が 穏やかな暮らしに繋がるよう祈っています。
           
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by milky107 | 2013-05-29 00:20

          梅雨前の初夏の陽気、 暑いなぁと思うほどです。
          朝のお散歩タイムが どんどん早くなり、お散歩の帰りには 息子君、ハァハァ~です。
          そのうちにヘロヘロ~になるのよね。^^  毛皮族は これから大変~!!


          

          さて、そんな暑さには こんなフレンチがいいかな~!というようなメニューを教わりました。
          フレンチは 手間暇かかりますが やはりお洒落で美味しいわ~! 



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          帆立、平目、メロン、からすみの新感覚のカルパッチョ。
          カルパッチョは時々作りますが 作り置きのガーリックハーブオイルがいいお味でした。
          そして すりおろしのからすみが 味にも見た目にもなかなかよかったです!




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          この爽やかな色あいの2層グラス仕立ては 赤パプリカのムースと
          キュウリとアボカドのスープです。
          これ、とても気に入りました。 これからの季節にぴったり!!
          ムースなのですが 生クリームを使っていない・・・・・でもコクがある・・・・
          大人の味でした。


          メインは子羊フィレ肉のパイ包み焼き シャンピニヨンディクセルソース&ジュ・ダニョソース

          こちらは・・・・手間暇かかっています。^^
          その分、とても美味しく頂きました~!!



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          ディクセルソースは2、3年ぶりに作りました。^^
          フレンチはおソースが大事ですね。時間がかかりますが・・・・・
          パイ生地まで作ったら大変と 冷凍にもいいものがあることを確認。
          ニュージーランド製のパイ生地、見ますよね。  あれでOK!!



          デザートは ダークチェリーのボルドーソース仕立て、バニラアイスクリーム添え。

          こちらもこれからの季節にピッタリ。  
          果物屋さんに チェリーが美味しそうに並んでいますね。

          大粒のチェリーの種をぬいて生のまま 熱い赤ワインたっぷりのスープに入れて
          冷やしておきます。
          大人の味のチェリーとバニラアイスが お互いを引き立てている一品でした。



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          締めの珈琲を頂きながら 手間暇かけると こんなにおいしいものが頂けるんだわ~と
          心から思いました。
          皆さんも 口々に~~~

          ただ、我が家のテーブルに並べる前に 満足、納得してしまった・・・・・^^

          あらら、家族のお口にも入れてあげなくては いけませんわね。。。^^

          


          
          
          
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by milky107 | 2013-05-25 00:49

☆真っ赤なポピー~♪

          5月も早、3分の2が過ぎています。
          この間、コンサートタイム、友人達との会食タイム、充実のサロンタイム等々、
          楽しい自分時間も色々ありました。

          その一方で 可愛い姿を見せてくれていたワンちゃん(コーギー犬のコーチャン)が
          突然亡くなってしまったり、老親の健康問題など、気持ちが重くなることもありまして・・・。

          自分時間のことを アップする元気がなかったかな・・・・・


          そんなこんなの日々の中、 青い空と真っ赤なポピーは元気色でした。



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          観覧車、好きです! でもこの日は乗りませんでしたけど。^^
          この観覧車、日本で一番大きいそうです。  確かに~ ビッグでした。



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          ディズニーランドが見えますね。
          この日は 風が強くて 特に海側に行ったら 飛ばされそうになりました。
          覆ってしまったカートの中の息子君が 羨ましかったよん~~^^




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          この青空と 真っ赤なポピー、 元気色ですよね!!

          
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by milky107 | 2013-05-21 00:19

          毎年やって来る母の日の思い出も 随分、回を重ねました。
          子供たちの心遣いを 残しておきましょう~  

          2013、今年のMother’s Day、 2人とも忙しかったわね。 

          

          前夜、 休日も返上で仕事三昧の息子が プレゼント持参でやってきてくれました。
          雨が降っていたのに・・・・・母、恐縮。。。
          そこで・・・・晩御飯は 張り切って作りましたよ。^^ 
          メインは ちょっと奮発の牛肉を 叩いて、たたいてハンバーグに~~^^(平凡ね、)



          さて、息子のプレゼントは・・・・・

          <はい、これ~>と息子が差し出した包みを開くと 大好物の<宮崎・完熟マンゴー>。
          キャホ~と 叫んだような気がするぅ~~  好きなんですよ、マンゴー~。。。
          息子殿、母のツボをおさえるのが上手???
          これ、美味しいんだもの~❤  幸せな甘さです。



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          この瓶は?  おまけだそうで・・・。

          ブルーマウンテンの アイスコーヒーが美味しかったそうです。
          そうそう~、珈琲を飲まなかった息子が 何故か珈琲を飲むようになっていた・・・

          先日のお外ご飯のデザートの時、絶対に紅茶と思った息子が 珈琲を頼んだので 
          皆でびっくりしたのでした。^^ いつの間に・・・・ 変われば、変わるもの~~^^



          当日には 娘からのお花が届き、部屋がパッと明るくなって・・・・・・




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          今年のお花は可愛らしいです。  こんな雰囲気もいいですね。
          ていうか・・・・何でも嬉しいのですよ~!!^^




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          夫さんは 遠慮がちに?御相伴に預かっていました。  可笑しかった~
          夫さんからは お外ご飯のお誘いがあったのですが 丁重に遠慮して?
          自宅で普通のご飯を~。
          (息子君、お留守番になっちゃうしね)


          次男の息子君からは・・・   <お世話>をかけて頂きました。 アハハ~♪
          それに 逆におもちゃのプレゼントなどして~。

          この子は 一緒にいてくれればいいのです。

          皆に、有難う~!です。



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by milky107 | 2013-05-14 00:16

☆薔薇の季節~♪

          初夏のような陽気だった二日間、どんどん身軽になっていき、
          日焼けがいっそう気になりだしました。

          大好きな薔薇の季節がやってきて よそのお庭で楽しんでいます。


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          お散歩中に毎年、綺麗なバラがたくさん咲く 家の壁が弧を描いている印象的な
          お家があるのですが そのお家が 時々、お散歩で言葉を交わしていた
          お婆ちゃん犬の飼い主さんのお住まいだったことが 今年になってわかりました。
          まぁ、こちらだったのですか・・・・と思わず言葉が出てしまいました。^^

          暫くお会いしなかったので 高齢のワンちゃんなので気になっていたのですが
          昨年の秋の手術から復活されて 何とか16歳の身で頑張っているそうです。

          13歳の時、そして昨年と もうダメかな・・・・と皆が思うようなところから
          立ち直ったそうで 獣医さんも家族も凄い~!!と感激したそうです。

          この日も、のんびりではありましたが 私の方へ歩いてきてくれたので
          とっても嬉しくなりました。
          犬と暮らすようになって 気づかされたことがたくさんあります。
          そしてそれは 人間の暮らしへと繋がっていき 私の日々をも膨らませてくれます。
          

          飼い主さんが <どうぞ、どうぞ~>とおっしゃって下さったので
          今年は 薔薇の花を写させていただきました。


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          薔薇って お手入れが大変なのですよね。 虫がつきますし・・・・・

          年々大変になって縮小されたとか・・・・・
          そうかも~~ 以前の方がもっと広範囲だったかな。
          それでも歩いていて いい香りがしますし、種類も多く 大輪の立派なお花が
          拝見できるので 感謝してしまいます。



          我が家は 薔薇は お花屋さんの切り花のみ・・・・・淋しい~~~

          それでも オリーブの花芽がたくさんついてきたりと 緑の季節が感じられます。



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           どうやらお天気は下り坂・・・・・今日は雨模様。
           植物もお水がほしいですね。^^





          ◆番外編:読んでよかった~!!



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           読み終えたのは 随分前なのですが 今頃のアップです。

           <エンジェル・フライト>は 衝撃でした。
           <国際霊棺送還士>というお仕事に携わっていらっしゃる方々についての
           ノンフィクションです。
           読むまで ここまでのお仕事があることを 知りませんでした。
           私の想像をはるかに超えた 世界が書かれていました。
           義父の最後が飛行機内ということもあり 日本に連れてきてもらえて
           よかった~!と思っておりましたので 是非、読みたかった本でした。

           海外へよく行かれる方も 飛行機で国外は苦手という方も
           一度読まれてみては・・・・と思います。


           千利休の方も 面白く読みました。 <利休の恋・・・・>
           読みながら お茶室の空気感がひしひしと感じられ、
           お湯を注ぐ音まで聞こえてくるようでした。
           当時と今の茶道の両方を 思いながら、歴史を感じながら 読みました。

           千利休は 凄い人。。。
           




          
          
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by milky107 | 2013-05-11 02:05

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          うつむいて 大きな葉の下で咲く八角の花。
          シャイなのかしらね・・・・・^^


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          可愛らしいお花は お茶花にも使われるようですが
          時間がたつと とんでもない香りが~~~
          既にリビングから テラス行きとなっております。^^

          八角の果実を乾燥させたスターアニスは 中華料理の香辛料として使われますし
          それ以外にもインフルエンザ治療薬のタミフルの原料のひとつだったり
          血のめぐりをよくする漢方薬になったり とてもお役立ちの植物です。




          お役立ちといえば、こちらも~~

          連休中、お外ご飯もありましたが お家ご飯の時に
          出番多く 活躍してくれたのが この<だしポット>でした。




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          「分とく山」 総料理長 野崎洋光さん考案の この<だしポット>は本当に便利。
          本体は有田焼、中の深さのあるストレナーは18-8ステンレス。
          ストレナーに昆布や鰹節を入れ、沸騰した熱いお湯を注いで蓋をして
          待つこと1分ほど(私はしっかり出したいので30分ぐらい放置)で
          美味しいお出汁の出来上がり。
          お茶を淹れるのと 同じです。
          なかなか、いいお出汁なのですよ!!
          
          このポットは1リットルほど作れます。
          残ったら冷蔵庫で 何日かは保存しています。
          とにかく便利で 私にとってありがた~い優れものなのです。



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          この春、既に3回ほど 筍ごはんを~❤
          そして、筍料理も色々と・・・・・  少々筍、食べすぎました。^^

          
          
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by milky107 | 2013-05-08 01:38